Jeder spricht an Halloween über Leckereien, was für diejenigen, die regelmäßig Kohlenhydrate zählen, frustrierend sein kann. Glücklicherweise können Sie den Anlass trotzdem ohne Zuckerüberflutung feiern. Sie müssen nur Ihrer Kreativität freien Lauf lassen, während Sie eines der unten aufgeführten Low-Carb-Rezepte zubereiten.
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Gruselige Mini Cheesecake Ghost Bites
Wenn Sie an Halloween nach einer Alternative zu Bonbons und Süßigkeiten suchen, werden Sie diese flauschigen und würzigen Geisterbissen ohne Backen nicht enttäuschen. Es dauert 15 Minuten, um sie zuzubereiten, und ein oder zwei Stunden, um sie im Kühlschrank zu festigen. Wenn Sie Kinder haben, lassen Sie sie die Schokoladenstückchen für die Augen hinzufügen.
Blutige Kürbispaprika
Schneiden Sie ein Gesicht in Ihre Paprika, bevor Sie sie mit der Hackfleischmischung füllen. Wenn es gekocht wird, sieht es aus wie eine alternde Kürbislaterne. Top it mit Mozzarella und Marinara-Sauce, und Sie haben scheinbar Gehirne und Blut, das aus Jacks Kopf sickert.
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Halloween-Plätzchen-Teig-Mama-Leckereis
Verwandeln Sie Ihren essbaren Kochteig in etwas Gruseliges, aber Lustiges. Formen Sie den Teig zu kleinen Ovalen und bedecken Sie sie mit Schichten aus geschmolzener zuckerfreier weißer Schokolade. Sie können sie im Voraus zubereiten und für Ihre Trick-or-Treaters im Kühlschrank aufbewahren!
Graveyard Hähnchen-Enchilada-Dip
Wenn Sie sich für etwas Mexikanisches entscheiden, um Halloween zu feiern, probieren Sie diesen Hühnchen-Enchilada-Dip. Es ist einfach zu machen, flexibel und süchtig machend lecker. Dekorieren Sie es mit Keto- oder Low-Carb-Crackern als Grabsteine für das unheimliche Gefühl.
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Hexen-Fingerbrotstangen
Machen Sie diese Hexenfinger-Brotstangen mit Dickkopfteig, Basilikum und Knoblauch für Snacks. Die Grissini sind so lecker, aber wenn Sie sich nach Tomatengeschmack sehnen, können Sie sie in Marinara-Sauce dippen.
Halloween-Gurkenspinnen
Die Zubereitung mag fummelig erscheinen, aber Ihre Kinder werden es lieben, Ihre geschnittenen Gurken mit Olivenspinnen zu dekorieren. Wenn Sie ihre Aufmerksamkeit von Süßigkeiten auf etwas gleichermaßen Lustiges und Leckeres lenken möchten, kann eine Küchensitzung mit diesem Rezept eine großartige Möglichkeit sein.
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Deviled Egg Augäpfel
Wenn Sie daran denken, Teufelseier als gesunde Vorspeise für Halloween zu haben, können Sie genauso gut kreativ werden und seine gruselige Version machen. Sie müssen nur grüne oder schwarze Oliven für die Augen hinzufügen und dann Paprika streuen oder Chilisauce hinzufügen, damit es blutunterlaufen aussieht.
Auberginen-Kürbislaternen-Pizzas
Dies ist ein weiteres Rezept, das Ihre Kinder lieben werden. Backen Sie Auberginenscheiben, fügen Sie Sauce und Käse hinzu und dekorieren Sie sie dann mit Jack-o-Lantern-Gesichtern mit geschnittenen Peperoni, Schinken oder Speck. Das Beste an dieser nahrhaften Pizza? Kein Kneten und Rollen erforderlich!
Welche anderen interessanten Halloween-Rezepte empfehlen Sie denen, die sich kohlenhydratarm ernähren? Teilen Sie uns mit, wie Sie diesen Anlass am Esstisch feiern.
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