Dieser Inhalt erschien ursprünglich auf Caroline’s Keto Kitchen. Wiederveröffentlicht mit Genehmigung.
Diese kohlenhydratarmen Schokoladenmuffins sind lächerlich schnell und einfach zuzubereiten, da sie nur aus drei Zutaten bestehen (okay, vier, wenn Sie Schokoladenstückchen darin haben möchten).
Sie sind superfeucht, was Sie wahrscheinlich erwarten würden, wenn Sie sich die Zutaten ansehen. Ich bin auf diese Idee gekommen, basierend auf diesen Weight Watchers Muffins, die meine Mutter macht, die nur eine Schachtel Schokoladenkuchenmischung und eine Dose Kürbis enthalten. Ich habe mich dazu entschieden, Eiweiß hinzuzufügen, weil ich dachte, dass Keto-Fermentierung etwas braucht, um ihnen etwas mehr Struktur zu verleihen, und ich denke, dass es notwendig war.
Ein tolles Rezept für Schokoladenliebhaber zum Frühstück, Snack oder Dessert!
Kohlenhydratarme Schokoladenmuffins mit drei Zutaten
Weißt du, was man darüber sagt, dass man seinen Kuchen will und ihn auch isst? Ja, mit diesem Rezept für schokoladige Low-Carb-Muffins kannst du genau das tun!
Zutaten
-
1
Kasten
Swerve Schokoladenkuchenmischung -
7 ½
Unzen
Dosenkürbis
Hinweis: Stellen Sie sicher, dass Sie Kürbiskonserven und KEINE Kürbiskuchenfüllung kaufen -
½
Tasse
flüssiges Eiweiß -
Lilys Schokoladenstückchen
schmecken
Anweisungen
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Backofen auf 350° Grad vorheizen.
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Mischen Sie die Kuchenmischung, den Kürbis und das Eiweiß. Gut umrühren.
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Fügen Sie Schokoladenstückchen hinzu (optional).
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Teig in 12 Muffinförmchen geben.
-
Etwa 20 Minuten backen oder bis es fertig ist.
Nährwertangaben
Kohlenhydratarme Schokoladenmuffins mit drei Zutaten
Menge pro Portion (1 g)
Kalorien 81
Kalorien aus Fett 54
% Täglicher Wert*
Fett 6g9%
Gesättigtes Fett 1g6%
Natrium 164mg7%
Kohlenhydrate 5g2%
Faser 3g13%
Zucker 2gr2%
Eiweiß 4g8%
* Die Tageswerte in Prozent basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.
Bitte beachten Sie, dass die Nährwertangaben je nach verwendeter Produktmarke variieren können. Wir empfehlen jedem, bestimmte Produktetiketten zu überprüfen, um die genauen Nährwertinformationen zu berechnen.
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