Beginnen Sie Ihren Morgen richtig mit köstlichen, diabetikerfreundlichen, natriumarmen Waffeln! Sie sind kinderleicht zuzubereiten und in etwa einer halben Stunde fertig.
Frühstücke wie Pfannkuchen und Waffeln lassen mich immer an langsame und entspannte Wochenendmorgen denken. Aber mit diesem supereinfachen Rezept für natriumarme Waffeln kannst du jedem Wochentag Wochenend-Vibes verleihen!
Diese köstliche Mahlzeit ist kohlenhydratarm, glutenfrei und diabetikerfreundlich, aber nach einem Bissen werden Sie völlig vergessen, dass sie gut für Sie sind! Es ist der perfekte Weg, um in den Morgen zu starten und Ihnen stundenlang Energie zu geben.
Wie man natriumarme Waffeln macht
Sind Sie bereit zu sehen, wie einfach es ist, in weniger als einer halben Stunde köstliche Waffeln zuzubereiten?
Schritt 1: Backofen auf 110 °C vorheizen. Außerdem das Waffeleisen erhitzen.
Schritt 2: In einer mittelgroßen Rührschüssel Mandelmehl und Backpulver verquirlen.
Schritt 3: In einer separaten Rührschüssel Eier, geschmolzene Butter, Vanille, Milch und Süßstoff verquirlen.
Schritt 4: Die verquirlten trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und gut vermischen.
Schritt 5: Besprühen Sie das Waffeleisen und schöpfen Sie dann etwa ½ Tasse Waffelteig auf das heiße Waffeleisen.
Schritt 6: Schließen und nach Anleitung des Waffeleisens ca. 3 – 5 Minuten garen lassen.
Schritt 6: Geben Sie die fertige Waffel in den vorgeheizten Backofen. Wiederholen Sie dies mit dem restlichen Teig und sprühen Sie das Waffeleisen zwischen jedem ein.
Heiß mit all Ihren Lieblingszutaten servieren und genießen!
Toppings zum Servieren mit Ihren Waffeln
Wenn Sie eine natrium- und/oder kohlenhydratarme Diät einhalten, sollten Sie sicherstellen, dass Ihre Toppings zu Ihren Ernährungszielen passen. Außerdem ist der Himmel die Grenze!
Ich persönlich mag es gerne klassisch mit zuckerfreiem Ahornsirup und einem Stück Butter obendrauf. Diese Kombination ist für mich einfach unschlagbar.
Sie können auch frische Beeren hacken, um einen köstlichen Geschmack hinzuzufügen, während Sie Ihre Kohlenhydrate niedrig halten. Ein Spritzer Erdnuss- oder Mandelbutter schadet auch nie!
Sie möchten sich verwöhnen lassen? Eine Handvoll oder zwei mit Stevia gesüßte Schokoladenstückchen sind mein Favorit! Und natürlich zaubert mir ein bisschen Schlagsahne obendrauf immer ein Lächeln ins Gesicht.
Lagerung
Waffelreste sind die ganze Woche über ein tolles Frühstück zum Mitnehmen! Sie können alle Extras bis zu fünf Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Wenn Sie bereit sind, sie zu genießen, können Sie sie im Ofen oder Toaster erhitzen. Ich finde auch, dass sie direkt aus dem Kühlschrank ziemlich lecker sind.
Weitere diabetikerfreundliche Frühstücksrezepte
Auf der Suche nach weiteren leckeren Ideen für einen guten Start in den Tag? Ich liebe ein gesundes und leckeres Frühstück, das mich satt macht und mir Energie für Stunden gibt! Beginnen Sie Ihren Morgen mit einigen meiner Lieblingsrezepte:
Für weitere köstliche und nahrhafte Möglichkeiten, Ihren Morgen zu beginnen, sehen Sie sich diese Zusammenfassung meiner Lieblings-Low-Carb-Frühstücksideen für Diabetiker an!
Wenn Sie diese Waffeln probiert haben, vergessen Sie bitte nicht, mir in den Kommentaren unten mitzuteilen, wie sie Ihnen geschmeckt haben, und das Rezept zu bewerten!
Rezeptkarte
Waffeln mit niedrigem Natriumgehalt
Beginnen Sie Ihren Morgen richtig mit köstlichen, diabetikerfreundlichen, natriumarmen Waffeln! Sie sind kinderleicht zuzubereiten und in etwa einer halben Stunde fertig.
Portionen:4
Anweisungen
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Backofen auf 110°C vorheizen. Außerdem das Waffeleisen erhitzen.
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In einer mittelgroßen Rührschüssel Mandelmehl und Backpulver verquirlen.
2 Tassen Mandelmehl, 1 Teelöffel Backpulver
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In einer separaten Rührschüssel Eier, geschmolzene Butter, Vanille, Milch und Süßstoff verquirlen.
3 große Eier, 1 Esslöffel ungesalzene Butter, ½ Esslöffel Vanilleextrakt, ½ Tasse Vollmilch, 1 Esslöffel granuliertes Stevia
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Die verquirlten trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und gut vermischen.
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Sprühen Sie das Waffeleisen ein und schöpfen Sie dann ungefähr eine halbe Tasse Waffelteig auf das heiße Waffeleisen.
Kochspray für Waffeleisen
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Schließen und nach Anleitung des Waffeleisens ca. 3 – 5 Minuten garen lassen.
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Übertragen Sie die fertige Waffel in den vorgeheizten Ofen. Wiederholen Sie dies mit dem restlichen Teig und sprühen Sie das Waffeleisen zwischen jedem ein.
Rezeptnotizen
Achten Sie darauf, das Waffeleisen zwischen jeder Waffel zu besprühen.
Reste können bis zu fünf Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Im Ofen oder Toaster aufwärmen oder direkt aus dem Kühlschrank genießen.
Nährwertangaben pro Portion
Nährwertangaben
Waffeln mit niedrigem Natriumgehalt
Menge pro Portion
Kalorien 179
Kalorien aus Fett 126
% Täglicher Wert*
Fett 14g22%
Gesättigtes Fett 3,8 g19%
Transfett 0g
Mehrfach ungesättigtes Fett 0,8 g
Einfach ungesättigtes Fett 2,1 g
Cholesterin 147,1mg49%
Natrium 198,1mg8%
Kalium 55,2 mg2%
Kohlenhydrate 5,2 g2%
Faser 1,5 g6%
Zucker 2,3 g3%
Protein 8,8 g18%
Netto Kohlenhydrate 3,7 g
* Die Tageswerte in Prozent basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.